Люди, у которых выявлены биомаркеры болезни Альцгеймера, но при этом они придерживаются диеты с низким воспалительным потенциалом, имеют меньший риск развития деменции. К такому выводу пришли ученые в ходе лонгитюдного исследования, проведенного в Швеции.
Данные восьмилетнего наблюдения
В течение восьми лет исследователи наблюдали за группой участников, у которых были обнаружены биомаркеры болезни Альцгеймера. Оказалось, что те, кто следовал диете с низким содержанием продуктов, способствующих воспалению, реже сталкивались с развитием деменции по сравнению с теми, чей рацион был более провоспалительным.
Что такое воспалительный потенциал диеты?
Воспалительный потенциал диеты оценивается по шкале, учитывающей содержание в продуктах компонентов, которые могут усиливать или ослаблять воспалительные процессы в организме. К продуктам с высоким воспалительным потенциалом относятся, например, красное мясо, жареная пища, сладости и рафинированные углеводы. Напротив, овощи, фрукты, рыба и цельнозерновые продукты обладают противовоспалительными свойствами.
Практические выводы
Результаты исследования подчеркивают важность диеты как фактора, способного влиять на риск развития деменции, особенно у людей с предрасположенностью к болезни Альцгеймера. Ученые рекомендуют включать в рацион больше продуктов, богатых антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, и ограничивать потребление обработанных и жирных продуктов.
Автор: Издание «МЕДИК»
«МЕДИК» Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 17.03.2025г. ЭЛ №ФС77-89146. Сайт издания: https://medik.press