Хильдегарда Бингенская (1098-1179) — выдающаяся средневековая немецкая монахиня, мистик, философ, композитор, поэтесса и врач. Она оставила богатое наследие в области медицины, описав множество лекарственных растений и создав собственные рецепты для лечения различных заболеваний. Ее медицинские труды “Physica” (Liber simplicis medicinae) и “Causae et Curae” (Liber compositae medicinae) содержат ценные сведения о лечебных свойствах растений, минералов и животных, а также о принципах здорового образа жизни.
Важно:
Современная доступность: Некоторые ингредиенты, использовавшиеся Хильдегардой, могут быть труднодоступны в настоящее время или требовать осторожного обращения.
Индивидуальная чувствительность: Перед применением любых рецептов Хильдегарды следует убедиться в отсутствии аллергии на компоненты и проконсультироваться с врачом или опытным травником.
Интерпретация: Некоторые термины и методы, использовавшиеся Хильдегардой, могут требовать современной интерпретации и адаптации.
Уважение к традициям: Помните, что это исторические рецепты, и их использование должно быть осознанным и уважительным к традициям.
Наиболее известные рецепты Хильдегарды Бингенской:
- “Эликсир шведской горечи” (Swedish Bitters) (хотя, строго говоря, этот рецепт более поздний, он популяризирован Хильдегардой):
Показания: Широкий спектр заболеваний, включая проблемы с пищеварением, головные боли, боли в суставах, кожные заболевания, слабость иммунитета и общее укрепление организма.
Состав: (Вариации состава существуют, вот один из распространенных):
Aloe (Алоэ) — 10 г
Myrrha (Мирра) — 5 г
Crocus (Шафран) — 0,2 г
Sennae Folium (Сенна, лист) — 10 г
Camphora naturalis (Камфора натуральная) — 10 г
Radix Carlinae (Корень колючника) — 5 г
Radix Angelicae (Корень дягиля) — 10 г
Zedoariae Rhizoma (Куркума цедоария, корневище) — 10 г
Aqua vitae (Виноградная водка или спирт 40%) — 1,5 литра
Приготовление:
Смешайте все травы.
Залейте смесь водкой или спиртом.
Настаивайте в темном месте в течение 2-3 недель, ежедневно встряхивая.
Процедите.
Применение: Принимайте по 1 чайной ложке, разбавленной в небольшом количестве воды или травяного чая, 2-3 раза в день до еды. Для наружного применения — наносите на пораженные участки кожи.
Предостережения: Не рекомендуется при беременности, кормлении грудью, алкогольной зависимости, язве желудка, заболеваниях печени и почек.
- “Пилюли от нервного истощения с лавандой” (Lavender Nervine Cookies):
Показания: Нервное истощение, тревога, бессонница, раздражительность.
Состав:
Lavendelblüten (Цветки лаванды) — 20 г
Dinkelmehl (Спельта, мука) — 100 г
Butter (Сливочное масло) — 50 г
Rohrzucker (Тростниковый сахар) — 30 г
Ei (Яйцо) — 1 шт.
Приготовление:
Смешайте муку, сахар и лаванду.
Добавьте сливочное масло и яйцо, замесите тесто.
Раскатайте тесто и вырежьте печенье.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 минут.
Применение: Съедайте 2-3 печенья в день, особенно вечером перед сном.
Предостережения: Индивидуальная непереносимость лаванды.
- “Сердечный эликсир с петрушкой” (Parsley Heart Elixir):
Показания: Укрепление сердечно-сосудистой системы, повышение жизненного тонуса, улучшение кровообращения.
Состав:
Frische Petersilie (Свежая петрушка) — 10 стеблей
Weinessig (Винный уксус) — 1 литр
Honig (Мед) — 300 г
Weißwein (Белое вино) — 200 мл
Приготовление:
Измельчите петрушку.
Поместите петрушку в сосуд, залейте винным уксусом и поставьте на медленный огонь.
Варите на медленном огне, пока не останется 1/3 жидкости.
Процедите, добавьте мед и вино.
Потомите на малом огне еще несколько минут.
Охладите и храните в холодильнике.
Применение: Принимайте по 1-3 столовые ложки в день.
Предостережения: Индивидуальная непереносимость петрушки, заболевания почек.
- “Напиток из полыни” (Wermutwein — Wormwood Wine):
Показания: Улучшение пищеварения, стимуляция аппетита, лечение глистных инвазий.
Состав:
Getrocknetes Wermutkraut (Сушеная полынь горькая) — 30 г
Guter Weißwein (Качественное белое вино) — 1 литр
Приготовление:
Поместите полынь в бутылку с вином.
Настаивайте в темном месте в течение 7-10 дней, ежедневно встряхивая.
Процедите.
Применение: Принимайте по 1 маленькой рюмке (20-30 мл) за 30 минут до еды.
Предостережения: Не рекомендуется при беременности, кормлении грудью, язве желудка, эпилепсии. Может вызывать горький привкус во рту.
- “Капли из фиалки” (Violet Drops):
Показания: Для успокоения нервной системы, улучшения сна, облегчения головной боли.
Состав:
Veilchenblüten (Цветки фиалки душистой) — 50 г
Guter Weißwein (Качественное белое вино) — 1 литр
Приготовление:
Залейте цветки фиалки вином.
Настаивайте в темном месте в течение 10 дней, периодически встряхивая.
Процедите.
Применение: Принимайте по 1-2 столовых ложки перед сном.
Предостережения: Индивидуальная непереносимость фиалки.
- “Печенье радости” (Cookies of Joy):
Показания: При сердечных болезнях, для улучшения настроения.
Состав:
Zimt (Корица) — 3 г
Muskatnuss (Мускатный орех) — 2 г
Nelken (Гвоздика) — 1 г
Dinkelmehl (Спельта, мука) — 100 г
Butter (Сливочное масло) — 50 г
Rohrzucker (Тростниковый сахар) — 30 г
Ei (Яйцо) — 1 шт.
Приготовление:
Смешайте все специи и муку.
Добавьте сливочное масло и яйцо, замесите тесто.
Раскатайте тесто и вырежьте печенье.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 минут.
Применение: Съедайте 2-3 печенья в день.
Предостережения: Индивидуальная непереносимость специй.
- “Вода от лихорадки” (Fever Water):
Показания: Для снижения температуры при лихорадке.
Состав:
Salbei (Шалфей) — 20 г
Pfefferminze (Мята перечная) — 10 г
Wasser (Вода) — 1 литр
Приготовление:
Залейте травы кипятком.
Настаивайте в течение 15 минут.
Процедите.
Применение: Пейте теплый настой небольшими глотками в течение дня.
Предостережения: Индивидуальная непереносимость шалфея или мяты.
Дополнительные рекомендации Хильдегарды:
Питание: Употребляйте здоровую пищу, приготовленную из цельных, необработанных продуктов. Отдавайте предпочтение спельте (вид пшеницы), овощам, фруктам и травам.
Физические упражнения: Ведите активный образ жизни, занимайтесь умеренными физическими упражнениями.
Умеренность: Соблюдайте умеренность во всем, избегайте крайностей.
Позитивный настрой: Сохраняйте позитивный настрой и верьте в свои силы.
Гармония с природой: Живите в гармонии с природой и следуйте ее ритмам.
Камни: Хильдегарда активно использовала лечебные свойства камней и кристаллов.
Помните, что рецепты Хильдегарды Бингенской – это часть целостной системы знаний о здоровье и благополучии. Для достижения наилучших результатов важно учитывать все аспекты ее учения и применять рецепты под руководством опытного специалиста.
При использовании народных средств, и рецептов, обязательно проконсультируйтесь с врачом, самолечение может оказать негативное влияние Вашему здоровью.
Источник: издательство СМИ МЕДИК
